Новости

12.10.2015 – компания «МАГАЗИН ДЛЯ МАГАЗИНА» г. Воронеж произвела очередную поставку холодильного оборудования торговой марки ТЕХНОХОЛОД для кондитерской лавки «Баранкин» одной из которых является кондитеская холодильная витрина ДАКОТА CUBE .
Кондитерские холодильные витрины «ДАКОТА CUBE» предназначены для кондиерских магазинов, кафе, ресторанов, маркетов.
Динамическое охлаждение позволяет гарантированно поддерживать заданную температуру на всех четырех уровнях экспозиции, что суммарно делает рекордной в своем классе площадь выкладки.

Витрина снабжена 3-мя охлажаемыми полками с подсветкой, а ее верхняя часть предназначена для демонстрации сопутствующих товаров.

14.08.2015 – компания «МАГАЗИН ДЛЯ МАГАЗИНА» г. Воронеж произвела поставку холодильного оборудования МИССУРИ и ИНДИАНА торговой марки ТЕХНОХОЛОД для одной из торговых точек ООО Петровский мясокомбинат (Сити-парк ГРАД 2-ая очередь).
Витрина холодильная МИССУРИ предназначена для элитных магазинов деликатесной продукции. Отличительной дизайнерской особенностью является конструкция с плоскими поверхностями и прямыми линиями, минимизирующая «зеркальный эффект» и фокусирующая внимание покупателя на демонстрируемых продуктах.

15.05.2015 – компания «МАГАЗИН ДЛЯ МАГАЗИНА» г. Воронеж произвела поставку холодильного оборудования МИССУРИ и ИНДИАНА торговой марки ТЕХНОХОЛОД для одной из торговых точек ООО «Петровский» мясокомбинат (Сити-парк ГРАД).
Витрина холодильная МИССУРИ предназначена для элитных магазинов деликатесной продукции. Отличительной дизайнерской особенностью является конструкция с плоскими поверхностями и прямыми линиями, минимизирующая «зеркальный эффект» и фокусирующая внимание покупателя на демонстрируемых продуктах.

13-14 мая в Expo Event Hall Сити-Парка «Град» г. Воронеж проходила специализированная выставка индустрии питания «EXPO Food Show 2015», в которой компания «Магазин для Магазина» приняла непосредственное участие. Выставка традиционно собрала рестораторов, шеф-поваров, кондитеров и поставщиков оборудования для общепита.

Стенд «Магазин для Магазина» собрал немало посетителей, кто всерьез интересуется бизнес-проектами в сегменте HoReCa и Retail. Совместные мастер-классы на всемирно известном европейском оборудовании Rational и Robot Coupe, которые провели повара фирм-производителей были направлены на демонстрацию, а также повышение поварской квалификации.

В очередной раз шеф-повар немецкой фирмы Rational Петр Леканов подтвердил бытующее достаточно большое количество времени мнение о том, что пароконвектоматы Rational – это окупающее и оправдывающее себя приобретение на все 100%.

Непринужденно он загружал на все уровни самые различные продукты: рыбу, мясо, овощи, тестовые заготовки и, казалось, что почти тут же выгружал из камеры пароконвектомата румяные, сочные, словом, аппетитные блюда. На демонстрационных столах, как на скатерти-самобранке, появлялись все новые и новые угощения. Народ дегустировал и восхищался.

В это же время шеф-повар французской компании Robot Coupe Михаил Осенмук готовил на бликсере, куттере и овощерезке совершенные полуфабрикаты для дальнейшего приготовления в пароконвектомате: рубленый фарш, нарезка кубиками овощей для салатов, нарезка картофеля-фри, дробленые орехи, соусы, тесто. Свежевыжатые яблочный и апельсиновый фреши, приготовленные на соковыжималке Robot Coupe, выглядели превосходнои обладали прекрасным вкусом. Работа поваров была гармоничной и взаимодополняющий. Было понятно, что дуэт оборудования Rational и Robot Coupe - это результативно, красиво и вкусно!

В графе анкеты «Оценка организации и мероприятий стенда», которую заполняли посетители выставки, стояла «5»! Для нас это значимо!!!

11.02.2015 – компания «МАГАЗИН ДЛЯ МАГАЗИНА» г. Воронеж осуществила продажу хлебопекарного оборудования: тестозакаточной машины, термоупаковочного оборудования для хлебобулочных изделий, а также пекарских шкафов. Уже имеющегося оборудования, также проданного нами ранее, оказалось недостаточно для расширения ассортимента товарных позиций владельца бизнеса. Дооснащение объектов – часть нашей работы. Перечень предлагаемого нами хлебопекарного оборудования достаточно разнообразен для удовлетворения любых производственных запросов клиентов!

30.11.2014.
Неожиданные решения с использованием стандартного хлебопекарного оборудования Во время посещения реконструированного Центрального Рынка почти в самом центре зала первого этажа не может не привлечь внимание каменная печь из белого кирпича. Теплится огонь. Следы от языков пламени  видны на передней стенке печи.  Все выглядит вполне реальным. Аппетитная выпечка готовится прямо на глазах покупателя. На прилавке – демонстрация продукции. Хочется попробовать все! Пирожки, кулебяки, сочники из русской печи – это, без сомнения, вкусно! Но…я-то знаю, что хозяин бизнеса Владимир Адоньев – совместил традиционное и современное. Внешне – это русская печь, внутри же – конвекционная печь и расстоечный шкаф итальянского производителя Unox.

Конвекционные печи очень популярны среди покупателей. Хорошая выпечка кондитерских изделий из любого теста – это их основное назначение и преимущество, потому  что время и качество выпечки приятно удивляют. Модели с пароувлажнением делают корочку изделий румяными и блестящими.  Размер противней 460*330 или же 400*600. В модельных рядах таких производителей, как UNOX, SMEG, GARBIN, TECNOEKA в основном по четыре противня, но есть и по шесть. В конвекционных печах можно и запечь рыбу, мясо, приготовить хрустящие крылышки.

Кстати, в связи с заметным повышением курса доллара к рублю, очень актуальным становится покупка отечественного оборудования. В частности, можно не сомневаться в качестве конвекционных печей отечественного производителя  - завода  ОАО «Чувашторгтехника».

Модель КЭП-4П

Модель на 4 уровня, с пароувлажнением, мощность – 6,5кВт.
Отзывы клиентов – самые положительные.

Расстойку же можно приобрести  недорогую,  тайваньского производства фирмы Convito. В ней 15 уровней для противней 400*600 мощность 2,4 кВт.

ШКАФ расстойный FX15J ''Convito''

Приходите! Цены вас приятно удивят!